Высококачественная пищевая марка Nisin
Базовая информация
Модель: NSN
Описание продукта
Модель NSN Тип: Мясо Консервирующий ресурс: Природные консерванты Форма: Порошок Транспортный пакет: 25 кг / барабан Происхождение: Китай Состав: Низин из Streptococcus Lactis Эффект: Бактериостатический агент Цвет: Белый Торговая марка: Fraken Спецификация: Экспорт Низина
1. Стандарт: FCCV
2. Активность: 1000 МЕ / мг
3. Функция: Пищевой консервант
4. HACCP, ISO, Halal & Kosher
Низин является естественным, нетоксичным консервантом для пищевых продуктов, который недавно был внедрен в пищевую промышленность. Это полициклический антибактериальный пептид, произведенный некоторыми штаммами Lactococcus Lactis. Низин обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, а также их спор, оба из которых ответственны за большую часть порчи пищевых продуктов. Низин особенно эффективен для ингибирования термостабильных бактерий, таких как B. Stearothermophilus и L. Monocytogenes. Это натуральный консервант, который очень эффективен и безопасен. Кроме того, он обладает превосходной растворимостью и стабильностью в пище. Однако он не эффективен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесени.
Низин широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках, консервах, салатных соусах, морепродуктах, мучных продуктах, яичных продуктах и т. Д.
Низин является полипептидом, продуцируемым Lactococcus lactis, и его можно переваривать в аминокислоты с помощью химотрипсинина в кишечнике человека и желудке. Использование низина не повлияет на нормальное бактериальное сообщество и не создаст резистентности к лекарственным средствам или хиазматической резистентности, как это было при использовании антибиотиков. Низин является неядовитым и высокоэффективным консервантом / антибактериальным агентом для пищевых продуктов. Он обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, особенно тех, которые производят споры, которые являются основными пищевыми организмами, такими как Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, Listeria monocytogenes, Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis и др. Использование Nisin в качестве консерванта для пищевых продуктов может значительно снизить требуемую температуру и сократить время в пищевой тепловой обработке, что может не только улучшить пищевую ценность, внешний вид, вкус и текстуру пищевых продуктов, значительно продлить срок хранения, Но и значительно экономить энергию и снизить себестоимость продукции. Теперь, Нисин был использован в широком диапазоне обработанных пищевых продуктов, e. G. Вылеченное мясо, молочные продукты, растительные белковые продукты, консервированные продукты, а также термообработанные / воздушно-плотно упакованные продукты и т. Д., Оно также может быть использовано в области косметики, лекарств и медицинских продуктов.
Упаковка:
500gxl0bottles / carton; L00gx50bottles / carton; L00gxl00bottles / carton
Место хранения:
Загерметизировано и хранится в тенистом и прохладном месте, температура должна быть ниже 20 ° C.
Низин
Как это сделано?
Технические характеристики низина указывают на то, что процесс начинается с ферментации молочных бактерий. Полученный низин концентрируют, разделяют и сушат перед измельчением до мелких частиц и стандартизируют путем добавления хлорида натрия (соли). В результате типичной композицией является низин (2,5%), хлорид натрия (более 50%), белок (23,8%) и влажность (менее 3%).
CAS № 1414- 45- 5 Молекулярная формула: C 143H 228N 42O 37S 7
Молекулярный вес: 3348
Символ:
Низин представляет собой порошок белого цвета с водной активностью 1000 МЕ / мг. Он стабилен при комнатной температуре, а состояние кислотности даже нагревается. Он может выдержать 30 мин при рН = 2,0, 121 ° С и 15 мин при рН = 3,0, 121 ° С. Но при высоком рН стабильность работы может быть сильно нарушена.
Сумма для заявки: GB 2760-2008; ФАО / ВОЗ, 1984 год; FDA § 184.1; EEC
Токсичность: GRAS (FDA, § 184.1538, 1994); ADI 33000 МЕ / кг (FAO / WHO, 1994)
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, щелкните низин в натуральном консерванте
Мы рекомендуем, если мы используем низин на поверхности продуктов, и мы также должны хорошо влиять на любые грибы Natamcyin.
Упаковка: 100g × 100bottle / коробка; 500g × 20bottle / коробка; 25 кг / барабан
Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте, в герметичном контейнере; Рекомендуется 4-15 ° C
1. Стандарт: FCCV
2. Активность: 1000 МЕ / мг
3. Функция: Пищевой консервант
4. HACCP, ISO, Halal & Kosher
Низин является естественным, нетоксичным консервантом для пищевых продуктов, который недавно был внедрен в пищевую промышленность. Это полициклический антибактериальный пептид, произведенный некоторыми штаммами Lactococcus Lactis. Низин обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, а также их спор, оба из которых ответственны за большую часть порчи пищевых продуктов. Низин особенно эффективен для ингибирования термостабильных бактерий, таких как B. Stearothermophilus и L. Monocytogenes. Это натуральный консервант, который очень эффективен и безопасен. Кроме того, он обладает превосходной растворимостью и стабильностью в пище. Однако он не эффективен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесени.
Низин широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках, консервах, салатных соусах, морепродуктах, мучных продуктах, яичных продуктах и т. Д.
Низин является полипептидом, продуцируемым Lactococcus lactis, и его можно переваривать в аминокислоты с помощью химотрипсинина в кишечнике человека и желудке. Использование низина не повлияет на нормальное бактериальное сообщество и не создаст резистентности к лекарственным средствам или хиазматической резистентности, как это было при использовании антибиотиков. Низин является неядовитым и высокоэффективным консервантом / антибактериальным агентом для пищевых продуктов. Он обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, особенно тех, которые производят споры, которые являются основными пищевыми организмами, такими как Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, Listeria monocytogenes, Bacillus stearothermophilus, Bacillus subtilis и др. Использование Nisin в качестве консерванта для пищевых продуктов может значительно снизить требуемую температуру и сократить время в пищевой тепловой обработке, что может не только улучшить пищевую ценность, внешний вид, вкус и текстуру пищевых продуктов, значительно продлить срок хранения, Но и значительно экономить энергию и снизить себестоимость продукции. Теперь, Нисин был использован в широком диапазоне обработанных пищевых продуктов, e. G. Вылеченное мясо, молочные продукты, растительные белковые продукты, консервированные продукты, а также термообработанные / воздушно-плотно упакованные продукты и т. Д., Оно также может быть использовано в области косметики, лекарств и медицинских продуктов.
Упаковка:
500gxl0bottles / carton; L00gx50bottles / carton; L00gxl00bottles / carton
Место хранения:
Загерметизировано и хранится в тенистом и прохладном месте, температура должна быть ниже 20 ° C.
Низин
Как это сделано?
Технические характеристики низина указывают на то, что процесс начинается с ферментации молочных бактерий. Полученный низин концентрируют, разделяют и сушат перед измельчением до мелких частиц и стандартизируют путем добавления хлорида натрия (соли). В результате типичной композицией является низин (2,5%), хлорид натрия (более 50%), белок (23,8%) и влажность (менее 3%).
CAS № 1414- 45- 5 Молекулярная формула: C 143H 228N 42O 37S 7
Молекулярный вес: 3348
Символ:
Низин представляет собой порошок белого цвета с водной активностью 1000 МЕ / мг. Он стабилен при комнатной температуре, а состояние кислотности даже нагревается. Он может выдержать 30 мин при рН = 2,0, 121 ° С и 15 мин при рН = 3,0, 121 ° С. Но при высоком рН стабильность работы может быть сильно нарушена.
Сумма для заявки: GB 2760-2008; ФАО / ВОЗ, 1984 год; FDA § 184.1; EEC
Токсичность: GRAS (FDA, § 184.1538, 1994); ADI 33000 МЕ / кг (FAO / WHO, 1994)
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, щелкните низин в натуральном консерванте
Мы рекомендуем, если мы используем низин на поверхности продуктов, и мы также должны хорошо влиять на любые грибы Natamcyin.
Упаковка: 100g × 100bottle / коробка; 500g × 20bottle / коробка; 25 кг / барабан
Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте, в герметичном контейнере; Рекомендуется 4-15 ° C
| Item | SPECIFICATION |
| Appearance | Off-white to Beige powder |
| Titer | 1000IU/mg |
| Loss on Drying | ≤ 3.0% |
| Sodium Chloride | ≥ 50% |
| Heavy metals | ≤ 10ppm |
| Lead | ≤ 1ppm |
| Arsenic | ≤ 1ppm |
| Total Plate Count | ≤ 10cfu/G |
| E.Coli | Negative |
| Salmonella | Negative |
| Listeria Monocyt | Negative |
Группа Продуктов : Пищевые Добавки
Premium Related Products
Другие продукты
Горячие продукты
Сертифицированный по GMP сироп парацетамола, сироп ибупрофена, сироп линкомицина и карбоцистеиновый сиропGMP сертифицированный 3G / 18.4G основной бальзамКапсула габапентина / капсула бромида отилония / клинофибратная капсулаGMP Certified Diclofenac натрия суппозиториев / Кетопрофен суппозиторий / Парацетамол суппозиторийВысокое качество чистого пчелиного воскаВысокое качество 65% белка SpirulinaВысококачественные стевиозиды и ребаудиозид а - Стевия250 мг, 500 мг Капсулы Mycophenolate Mofetil, Диспергируемые таблетки Mycophenolate MofetilСульфат хондроитина высокого качества / Хондроитин сульфатАттестованный GMP Ceftiofur HCl и Monensin SodiumGMP Certified Ciprofloxacine Инъекции / Ципрофлоксацин Лактат и Натрия хлорид инъекцииВысокое качество L-сульфорафан, форситозид и токотриенолы ЭргостеролВысококачественный 99% L-Alpha-GPC / L-Alpha-GlycerylphosphorylcholineВысококачественный эритрит FCCGMP сертифицированный соевый лецитин SoftgelКремнеземный гель с силикагелем и колоночной хроматографией